

Kulinarische Abende
Scotland Dinner
Sa. 3. Oktober
6 Gänge, Ales & Whiskys
Fr. 125.- inkl.
Mungge-Obe
Sa. 10. Oktober
Wild Delikatessen von
Hirsch, Gams, Reh, Fisch,
Steinwild & Murmeltier
6 Gänge & 6 Trouvaillen
Fr. 125.- inkl.
Grosses Käse Buffet
im Sommer jeden ersten Freitag im Monat
Fr. 55.-
inkl. Vorspeise & Dessert
Beispiel eines Abend Menus
(täglich neu interpretiert und mit frischen Produkten zubereitet)
Gemüse-Carpaccio
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Avner Bergheusuppe
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Zanderfilet in Haselnuss
Limonen-Raviolinis
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Hohrücken vom Angus Rind
Rosmarinjus
Kräuter-Gnocchis & Gemüse
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Aprikosen Soufflé-glacé
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Fr. 65.-
à la Carte (Beispiel)
täglich wechselndes Angebot
Vegetarische Küche
Salate & Suppen, Plättli etc.
Pasta Kreation Fr. 28.50
Feigen-Raviolinis Fr. 28.50
Tagesfisch Fr. 38.-
Kalbs-Wienerschnitzel Fr. 38.-
Schweinssteak Fr. 36.-
Steak vom Angus-Rind Fr. 42.-
Auf Vorbestellung
Fleisch-Fondue Bacchus Fr. 48.-
Rindsfilet Fr. 55.-
Desserts
täglich frisch gebackene Kuchen,
Cakes, Glacen und Desserts
