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Christmas Cake.jpg

Beispiel eines HP Menus

Frischkäse Kräuterklösschen
auf Randen Carpaccio

Nussöl & Meerrettich

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Kraftbrühe
Brunoise & Morcheln

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Zanderfilet in Cashewkernen
Limonen-Raviolinis

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Hirsch Medaillon
Dörrzwetschgen-Essenz
Spätzli und buntes Gemüse

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Apfel-Krapfen mit Vanille-glacé
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Fr. 75.- (ohne Fisch, Fr. 60.-)

Beispiel unseres Angebots im à la Carte

Abends geniessen Sie ein kreatives Menu in fünf Gängen zwischen Fr. 65.- und Fr. 75.-

Vegetarische Küche, Salate und Suppen

Pasta Kreation                                 Fr. 28.-
Merlot-Risotto                                 Fr. 28.-
Schottisches Lachsfilet                   Fr. 36.-
Schweinsschnitzel                           Fr. 28.-
Kalbs-Wienerschnitzel                    Fr. 38.-
Schweinssteak                                 Fr. 36.-

Innereien Spezialitäten von Ziege & Lamm

Auf Vorbestellung
Fleisch-Fondue Bacchus                Fr. 48.-
Rindsfilet Tournedos Piz Platta     Fr. 55.-

Desserts
täglich frisch gebackene Kuchen,
Cakes, Glacen und Desserts

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