Beispiel eines HP Menus
Frischkäse Kräuterklösschen
auf Randen Carpaccio
Nussöl & Meerrettich
♥ï»♥ï»♥ï»♥ï»♥
Kraftbrühe
Brunoise & Morcheln
♥ï»♥ï»♥ï»♥ï»♥
Zanderfilet in Cashewkernen
Limonen-Raviolinis
♥ï»♥ï»♥ï»♥ï»♥
Avner Triologie
Angus-Rind - Gotland Lamm & Capra Grigia
Bramata Gnocchi & Peperonata
♥ï»♥ï»♥ï»♥ï»♥
Apfel-Krapfen mit Vanille-glacé
♥ï»♥ï»♥ï»♥ï»♥
​
Fr. 70.- (ohne Fisch, Fr. 58.-)
Beispiel unseres Angebots im à la Carte
Abends geniessen Sie ein kreatives Menu in fünf Gängen zwischen Fr. 65.- und Fr. 75.-
Vegetarische Küche, Salate und Suppen
Pasta Kreation Fr. 28.-
Merlot-Risotto Fr. 28.-
Schottisches Lachsfilet Fr. 36.-
Schweinsschnitzel Fr. 28.-
Kalbs-Wienerschnitzel Fr. 38.-
Schweinssteak Fr. 35.-
Innereien Spezialitäten von Ziege & Lamm
Auf Vorbestellung
Fleisch-Fondue Bacchus Fr. 48.-
Rindsfilet auf heissem Stein Fr. 55.-
Desserts
täglich frisch gebackene Kuchen,
Cakes, Glacen und Desserts