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Sommerliches Menu
 

bunter Salat
Barbara's Hausbrote
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Tomatensüppchen
mit frischen Bergkräutern
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Hohrückensteak
vom Avner Angus Rind
Whiskyjus
Pommes-frites und Gemüse

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Tagesdessert
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Fr. 65.- 

Beispiel eines Abend Menus
(täglich neu interpretiert und mit frischen Produkten zubereitet)

Gemüse-Carpaccio
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Avner Bergheusuppe
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Zanderfilet in Haselnuss
Limonen-Raviolinis

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Capra Grigia Gigot
Rosmarinjus
Kräuter-Gnocchis & Gemüse

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Aprikosen Soufflé-glacé
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Fr. 65.-

à la Carte (Beispiel)
Vegetarische Küche Salate & Suppen

Pasta Kreation Fr. 28.50
Merlot-Risotto Fr. 28.50
Tagesfisch Fr. 38.-

Schweinsschnitzel Fr. 28.-
Kalbs-Wienerschnitzel Fr. 38.-
Schweinssteak Fr. 36.-

Innereien Spezialitäten
vom Rind, Ziege & Lamm

Auf Vorbestellung
Fleisch-Fondue Bacchus Fr. 48.-
Rindsfilet Piz Platta Fr. 55.-

Desserts
täglich frisch gebackene Kuchen,
Cakes, Glacen und Desserts

Kreditkarten
TWINT & Postcard

Tel. +41816508800
juf@hotel-avers.ch

Hotel Avers
Hansueli & Barbara Zuber-Rey
Juppa 611 (Rufana)
7447 Avers

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